１１月料理教室・クリスマス

早いものですねぇ～もう１１月です

今月の料理教室はクリスマスメニューです。

毎年、１１月はクリスマスで～１２月がおせち　っと決まっています。

勝手に私が決めているだけですけど・・・

毎年いろ～いろ考えるのですが今年は・・

手羽先を使ってローストチキンを作ってみました

クリスマスなので、骨付きの鶏もも肉でもいいのですが

私が手羽先を使いたかったのです美味しいですしね～

でも、手羽先の２本ある骨のうち　１本　抜くんです

１本ですよ　２本じゃないですよ

そしたら～気分は　骨付き鶏もも肉　です

• 和風手羽先ローストチキン
• ミニキッシュ　カレー*ごぼう
• ポンデケージョ　じゃが芋*白玉粉
• さといもポタージュ
• チョコレートムース*クリスマスケーキ

クリスマスなので、いつもよりチョット豪華に

もう私の頭の中は『おせち』でいっぱいです

どんな感じにしようかなぁ～

ぽちっとお願いします

試作＆レシピ作成中でした。

今月は料理教室が少し早めなので１０月の料理教室が終わってから、あまり余裕がなくずーっと頭の中が料理のことでいっぱいでした

更新も出来ずに試作をしたり、ちょっと焦りながらレシピ作り

今月も大成功で１１月料理教室が終了しました。

料理教室は次にご紹介しますね

そんな合間に行ったランチです

パンがたっくさ～ん食べれる　サンマルク　です。

http://www.saint-marc-hd.com/

メインは～さんま・鶏肉・白身魚。

今回、お友達と半分ずつ食べたので　「本日のパン」　は全種類食べることができました

満足満足なランチでした