やっと夏がきました!

いいお天気です。

暑いです・・・とても・・・

お弁当作りました久しぶりかなぁ～

　昨日のお弁当

• いんげんハム巻き
• 玉子焼き（甘）
• 肉団子（冷食）
• ソーセージ
• ミニトマト
• 焼きおむすび（お醤油おかか）

　今日のお弁当

• 焼きうどん（ソース味）
• 鶏胸肉の大葉チーズ巻きフライ
• 桜えび玉子焼き
• ミニトマト

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『卵白』の活用方。

こんにちは

これも、少し前に作ったものです

お菓子を作ったり、ビビンバ作ったりしたときに

『卵白』がたくさんあまって「何に使おう」

と、考えたことありませんか

そんなときは、『卵白』いっぱいの　　茶碗蒸し　　を作りましょ～う

そのときは卵白が2個分あったので、全卵1個と合わせて作りました

【卵白いっぱい茶碗蒸し】

• 卵白　　　　2個分
• 全卵　　　　1個
• だし汁　　　2C
• 塩　　　　　 小1
• みりん　　　小2
• 鶏肉・椎茸・ほうれん草etc・・・

1. 卵白・卵は溶きほぐし、だし汁・塩・みりんを加えて混ぜ、ザルでこす。
2. 茶碗蒸しの器に、鶏肉などお好みの具を入れ、1を注ぐ。
3. 蒸気の上がった蒸し器に2を入れ、強火で1～2分、弱火にして10～12分ほど蒸す。

卵白が4～5個あったら、卵白だけでも出来ますよ

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鶏ハムで太巻ずし。

こんにちは

少し前に作ったお料理をご紹介します

6月お料理教室の～『鶏ハム』活用です。

最近、巻きずしをよく作ります

お弁当にもよく作りますけど・・・これは、おうちごはんです

【鶏ハム太巻きすし】

中には～レタス・きゅうり・かにかま・鶏ハム・少々マヨ　です

もっともっと豪華にしてもいいですね

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７月のお料理教室。

こんにちは

今日もまたまた雨です

梅雨のように続きますねぇ～

今月のお料理教室・・・７月前半早目に終了しました。

これから、きっと暑くなると思いますので

さっぱりメニューと是非七夕に～（来年ですネ）

　

• トマトそうめん
• 鯵のマリネ
• 玉子豆腐
• 杏仁豆腐

夏によく作る～カッペリーニで『トマトとバジルの冷たいパスタ』を

そうめんで作りたくなったので・・・TRY

そうめんなので、バジル　ではなく　大葉　で。

時季の魚　『鯵』　美味しいですネ

買うもの　って思っていた　『玉子豆腐』　を簡単に手作り

そしてこの　『杏仁豆腐』　あっ　っというまに出来ちゃうんですョ

キウイ　を星型に抜いて飾れば　七夕　に　　 ぐぅ　　ですね

そして、お料理教室８月はお休みです

9月が待ち遠しい

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手作りソーセージ弁当。

今日も雨です。

昨日のお弁当にはもちろん

火曜日に作った『ソーセージ』を入れましたよ

このソーセージは豚と鶏が　１：１　です。

以前の料理教室で作ったんですョ～

　昨日のお弁当

• 手作りソーセージ
• ピーマンじゃこ炒め
• 焼き玉子
• じゃがいも焼き
• ミニトマト
• 黒米入りおむすび

今日のお弁当は「簡単に食べれるのがいい～」そうなので・・・

あまり太くないけど～『太巻』を作りました

いつものように「かんぴょう」がないので

今日は、いただいた「南部麩」を煮てみました

「南部麩」は薄いお麩で、5㎜幅にカットしてあるものをいただきました

　今日のお弁当

• 太巻（大葉・玉子・かにかま・麩煮）
• ぶどう

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大仏グミ・湘南グミ

こんにちは

また、が降りそ～な、いや～なお天気です

なかなか載せることが出来なかった　グミ　をご紹介

　　　　　【大仏グミ・湘南グミ】

青りんご味・ソーダ味。

これは以前、お友達からのお土産です

もちろん鎌倉みやげです

コーラ味・青りんご味。

こちらは、6月に鎌倉に行ったときに私が買いました

http://dagasiya.afz.jp/syohin02.html

　あっと　言う間になくなってしまいますョ

ミニオムライス弁当。

今晩は

今日は午前中から時間があったので

いろんなものを作っちゃいました

ほんとーはちょっと動きたかったんですけど・・・

ジムはお休みだし～雨は降ってきたので

動くのは我慢して

前々から作りたかったものが、たくさんあったので

それを作ることにしました

何を作ったか～

それは・‥…━━━☆1品目・・・天草から『寒天』作り

2品目・・・「寒天」を煮ている蒸気で『卵豆腐』作り

3品目・・・「卵豆腐」が出来上がったら『手造りソーセージ』

4品目・・・今日の夕食に『キーマカレー』作り

★゜・。。・゜゜・。。・゜大・大・大満足です☆゜・。。・゜゜・。。・゜

　今日のお弁当

• まる～い○ミニオムライス
• ハムカップのポテトサラダ
• 鶏むね肉の唐揚げ
• いんげん炒め
• ミニトマト

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ランチへ、GO!! マカロニ市場

こんにちは

先週、お友達と行った　ランチ　ご紹介です

　　マカロニ市場

http://www.macaroni.co.jp/top.html

ずっと、ずーっと前は　ハングリータイガー　でした。

それが、『マカロニ市場』　に変わってすぐに行きました～。

何年前かなー・・・それ以来なので、すごく、すごく久しぶり

以前とは変わっていましたよやっぱりー

パンがお変わり自由です

何種類あったかなぁ～

『ガーリックトースト』が　かなり　美味しかったです

みんなでわけあって食べました

えびとズッキーニのピザ

タコのトマトソースパスタ

ゴルゴンゾーラのニョッキ

みんあでわけあって3種類の炭水化物いただきました～

どれも、とても美味しかった

最後は　ドルチェ

チーズケーキ

いちじくのタルト

ブルーベリーのタルト

どれも、美味しかった

いっぱい食べてたくさん喋ってきました

ピザとパスタとニョッキだと、パンはそれほど食べれませ～ん

また、来てがんばりたいと思います

土用の丑の日

こんにちは

今日は。　むしむしして暑いです

土用の丑の日なのでさっき、鰻を買いに行ってきました。

『中国産』ではなくて『台湾産』なのですね～

どうなのでしょ～う

『中国』と『台湾』違いがあるのでしょうか

　木曜日のお弁当

• サンドイッチ（たまご・ハムチーズ・ツナコーン）
• ぶどう

このサンドイッチのパンは普通の食パン8枚で作りました

　金曜日のお弁当

• メンチカツご飯
• かぼちゃソテー
• ハム
• 玉子焼き
• ミニトマト

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夏ですねぇ～。

こんにちは

昨日、梅雨明けをしたら一気に夏ですねぇー

かなり風が強いんですけど・・・。

暑くて食欲があまりないようです

昨日は焼きおむすび（小さめ）を3個持っていたのですが

2個も残して帰ってきたので

今日は少なめにしました。

　月曜日のお弁当

• オムライスと★人参
• ポテかぼコロッケ
• いんげん&ソーセージの餃子の皮揚げ
• ミニトマト（私が育てたんです）

　火曜日のお弁当

• 揚げシュウマイ（冷食）
• じゃこ玉子焼き
• 野菜&麩の炒め煮
• ケチャップソーセージ
• 焼きおむすび（お醤油・ごま）

　今日のお弁当

• いんげん&人参の肉巻きフライ
• 小さい鯵フライ
• チーズハッシュポテト（冷食）
• お魚ソセージ巻き玉子焼き
• ソーセージ
• 青菜炒め
• 丸おむすび（鮭・塩昆布）

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先週のお弁当です。

お久しぶりの更新です

先週は、一週間がアッというまに終わってしまいました

7月のお料理教室始まりましたし～

お弁当も作っていましたよ

　火曜日のお弁当

• 　パニーニサンド（チキン・チーズ・レタス）

　水曜日お弁当

• チンジャオロース
• ツナポテサラダ
• ソーセージ
• 玉子焼き
• イカフライ
• 海苔弁ご飯

この、ポテトサラダ・・朝思いついて作り始めたので「ハッシュポテト」を使っています

　木曜日のお弁当

• ロコモコ（ハンバーグ・目玉焼き）
• いんげんのツナマヨ和え

　金曜日のお弁当

• おむすびサンド（エビフライ・鶏つくね）
• フリッター（いんげん・ちくわ）
• かにかま玉子焼き

このおむすび・・よくわからないと思いますが

おむすびのサンドになっているんですよ～

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久しぶりのお弁当。

先週はお弁当がなくて、週末は出掛けてしまったので

今日はお弁当が久しぶりです

　今日のお弁当

• 豚肉丼
• 温泉玉子
• 枝豆刺し

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『BODY-ism』

コネタマ参加中: 『DANONE BODY-ism Calcium Works』モニターキャンペーンスタート

こんにちは

只今モニターに参加しています

昨日、届きました～

今日は、午前中スポーツジムに行ったので

そのときに「飲もう」と、持って行きました

私・・・どこに行くにも【お水】を持っていくので

いつもの感じで、この『ＢＯＤＹ-ism』を飲んだら・・・

びっくりです　　味がついていたんですネ

よく見ないで飲むからー・・・

これが、ほんとにほんとにほんとーに1日に必要なカルシウムの50%が摂れるのなら～すばらしい商品ですネ

ちょっと疑ってしまう私がいます

味も（レモン味）美味しいし

CMもやっていますね

いいもの飲めてよかったです＼(^o^)／