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白・赤野菜~購入。

こんにちはhappy01

先週、近くに来るrvcar八百屋さんに行ったときに発見sign03

白いお野菜flair

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白いゴーヤ   と    白いナス

そして、   赤いピーマン   ・・・はめずらしくないけど。

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あまり買う人がいないからなのか~?  とても、お安いyen

迷わず、即買いflair

ゴーヤはhouseあまり喜んで食べてくれる人がいないので

定番の   ゴーヤチャンプルー   にしました。

普通のゴーヤとほとんど変わらずに  苦いhappy02

「もしかしたら、あまり苦くないsign02」なんて、ちょっと・・かなり期待して

調理しているときに、欠片を食べてみたら~やっぱり苦いsweat01

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ゴーヤチャンプルーなら、緑のゴーヤがいいかなぁーwink

彩りがちょっと寂しい。

白いナス・・・とろナス とも言うそうで、火を通すとspaとろけるくらいにやわらかくなるので、火の通しすぎに注意。

スライスをしてチーズ焼きにしてみましたrestaurant

白いナス チーズ焼き

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*レシピ*

  • なす
  • 玉ねぎ
  • 溶けるチーズ
  • バター
  • 塩・こしょう

  1. ナスはスライスして、水につけておく。
  2. フライパンにバターを溶かし、水気を切った1を両面軽く焼く。
  3. 2の上に、炒めた玉ねぎ・塩・こしょう・溶けるチーズをのせて蓋をする。
  4. チーズか溶けたらOK!!

赤いピーマン・・・は、肉詰めにしました。

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赤いピーマンの肉詰めrestaurantかわいいheart04です。

このピーマンはチョット肉厚でした~肉詰めには、肉厚じゃないのがいいかもしれませんconfident

肉厚のピーマンはサラダとかのほうが合いますねwink

以上、めずらし野菜restaurantくっきんぐぅ~goodでしたrestaurant

よろしくお願いしますhappy01ぽちっとsign01

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