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カレーマーボー豆腐

こんにちはhappy01

スパイス3種類が届きましたpresent

 

 o(_ _)o  ありがとうございますっheart01

ハウス食品×レシピブログ

・レッドペパー

・チリパウダー

・あらびきガーリック

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さぁー何を作りましょーsign02

冷蔵庫に~お豆腐があります。

玉ねぎが、たっくさーんあります!

では、最初の1品は

とても簡単に出来る~マーボー豆腐。

それも~カレー風味。

    《カレーマーボー豆腐》

Photo

  • 合挽き肉      150g
  • 豆腐         2丁
  • 玉ねぎ        1個
  • にんにく       1片
  • 生姜         1片
  • カレー粉       小1
  • レッドペパー     小1/2
  • A・・・水       150㏄
  • A・・・酒        大1
  • A・・・味噌      大2
  • A・・・砂糖      小2
  • A・・・醤油      小1
  • 水溶き片栗粉
  • サラダ油       大1

  1. 玉ねぎは薄切りにする。にんにく・生姜はみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を引き、にんにく・生姜を炒める。香りが出たら、カレー粉・チリペッパー・ひき肉を加え炒める。肉の色が変わったら、一口大に切った豆腐を加える。
  3. Aを加え煮る。仕上げに、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

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