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2016年6月

3月料理教室

こんにちはhappy01

3月の料理教室cameraお料理です。

沼さん~2種類と

ひよこ豆のお料理~2種類

シュウマイじゃないような~シュウマイ

クリーム苺大福flair

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よろしくお願いしますnotes

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はなまるキッチン~小田原

こんにちはhappy01

少し前になりますが~

お友達とランチrestaurant

はなまるキッチン

https://www.facebook.com/hanamarukitchin/

倉庫をお店にrestaurantしたような~感じです。

嬉しいっhappy02

サラダバーがcloverあります~

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生も~温も~clover

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今日は~

カリフラワーのスープclover

Photo_2

今日のランチ~お魚fish

カレーのお味flair

ごちそうさまでした(*^-^)

ぽちっとshineお願いします

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《むらせ》国内産二十五穀米とトマト玉子焼き

こんにちはhappy01

むらせライスriceballレシピモニター

第3弾sign03

Dsc07756

二十五穀米~簡単にflair出来上がりっ~

なので、

おかずもrestaurant簡単にっpaper

雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ
雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ

《国内産二十五穀米》と「トマト玉子焼き」

Dsc07849


(1人分)

  • 卵             2個
  • トマト           小2個
  • パセリのみじん切り  適宜
  • オリーブオイル     少々
  • A…白ワイン       大1
  • A…みりん        大1
  • A…粉チーズ      小2
  • A…塩          少々
  • A…粗挽き黒こしょう 少々

  1. トマトは1cm角に切る。
  2. ボウルに卵・1・Aを混ぜ合わせる。
  3. オリーブオイルを熱した玉子焼き器に2を流し込む。
  4. 弱火で焼き、まわりの卵が固まってきたら、半分にたたむ。
  5. そのまま弱火で焼きあげる。器に盛り、パセリのみじん切りをふる。

ほんとに~簡単scissors

参加してます(*^-^)

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《むらせ》国内産二十五穀米とゴーヤと高野豆腐の味噌チャンプルー

こんにちはhappy01

《むらせライス》のレシピモニターrestaurant

Dsc07756

第2弾~flair

国内産二十五穀米riceballに合うおかずrestaurant

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発芽玄米・押し麦・もち玄米・もちきび・もち麦・アマランサス・黒ゴマ・挽割ハトムギ・ひえ・丸麦・玄米・挽割黒大豆・挽割大豆・挽割小豆・金ゴマ・黒米・挽割インゲン豆・青米・挽割とうもろこし・赤米・緑米・挽割青大豆・白ゴマ・たかきび・もちあわ~25sign03

雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ
雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ

《国内産二十五穀米》とゴーヤと高野豆腐煮の味噌チャンプルー

Photo_2


(4人分)

  • ゴーヤ     1本
  • 高野豆腐   2枚
  • 豚バラ肉   150g
  • 玉ねぎ     1個
  • 人参      1/2本
  • 卵        2個
  • にんにく    2片
  • ごま油     小1
  • サラダ油    小2
  • 塩・こしょう   適宜
  • A…赤味噌  大2
  • A…酒     大2
  • A…みりん   大1
  • A…砂糖    大1
  • A…赤唐辛子 1本
  • A…水     100cc
  • B…塩     小1/4
  • B…砂糖    小1

  1. ゴーヤ・玉ねぎは薄切りにし、ゴーヤにBをまぶしておく。人参は4㎝長さの短冊に切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. 高野豆腐は戻して、一口大に切る。
  3. 豚肉は一口大に切る。
  4. フライパンにサラダ油小1を熱し、1を炒める。透明感が出てきたら、取り出す。
  5. 4のフライパンに残りのサラダ油を熱し、3を炒める。肉の色が変わったら、4を戻し入れ、炒め合わせる。
  6. 2・Aを加え、炒め合わせる。溶きほぐした卵を流し入れ、10秒ほどたったら炒め合わせる。
  7. 仕上げにごま油を回し入れ、塩・こしょうで味を調える。

高野豆腐をお豆腐に変えてもokですネ。

参加してますwink

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