お弁当お休み。

ＧＷなので、お弁当ずーっとお休みです(o^-^o)

1人持って行く日もあるのですが

とーっても簡単なものやおむすびだけだったりするので

お休みと同じです

この間に、今まで載せたかったたまりにたまったことをご紹介します。

いただきものもいっぱいしました

ほんとーにありがとうございます

これは少し前にいただいた清水のおみやげです。

由比は桜えびですよね

中には　桜えびとお出汁が入っています。

出来上がりはこんな感じ

いいお味でしたご馳走さまでした

黒大奴

上品なお菓子です

こんな感じのお菓子は見るのも、いただくのも初めてです

箱を開けてビックリでした

なんとなく和菓子のイメージで箱を開けたので、予想外で『わぁ～』って言いましたネー

美味しかったなぁー

くろやっこ（黒大奴）　っていうんですよ。

http://www5.ocn.ne.jp/~komanjyu/

こし餡が昆布入りの羊羹で包まれているのです

こんなステキなお菓子食べれて幸せです

御馳走さまでした

初挑戦！『金柑甘露煮』

先日、お友達から　金柑　をいただきました

私自身、「金柑」が好きか嫌いかなんてわからなかったのですが

とにかく作ってみたかった～んですねぇ

さっそく調べて　『金柑の甘露煮』　に挑戦してみました

いただいたのは５００ｇくらいかなぁ～

キレイに洗って金柑のヘタを取り、包丁で５～７ヶ所切り込みを入れる。

一度、茹でこぼす。

冷めたら、指でギュ～ってしてみる。中は熱いので気をつけて

竹串で中をゴショゴショして、種を取り除く。

あと何個かなぁ～って思いながら・・・

鍋に金柑と水２００ccと砂糖半量１００ｇを入れて火にかける。

３０分ほど煮ます。

残りの砂糖半量１００ｇ入れます。

３０分ほど煮ます。

最後にブランデーを少々入れてみました（コアントローはなかった）

今回は　金柑：水：砂糖　を　５：２：２　　で作りました

苦労のかいあって美味しかったです

金柑好きか嫌いかって聞かれたら・・・好きです

せっかくいいもの作ったので、金柑シフォンケーキ　作りたいなぁ～って考えています。

これも、またまた先日お友達から『ホイップしてある生クリーム』をいただいたので

それはまた次回に

よろしくお願いしますぽちっと

手造りジャム 『旬』 紅玉

３月３日のひなまつりに作ったロールケーキに使った　ジャム　です。

いいものいただいてしまいましたぁ～

そして～いいもの作れましたぁ～

【手造りジャム　『旬』　紅玉】

添加物は一切入ってないようで・・・

　　りんご・砂糖・レモン果汁

りんごそのままの～とっても美味しいジャムでした～

シンガポール？グミ

シンガポールのものかわかりませんが・・・

シンガポールのおみやげでいただきました

日本語はまったく書かれていないのでよくわからないのですが…

ブラックカラントとラズベリー

やわらめのグミでしたよ美味しゅうございました

いただきもの！

シンガポールのおみやげです。

お茶とグミです

グミは後ほど『グミコレ』へ。

お茶はクセのない、飲みやすいお茶でしたよ。

ありがとうございました

とっても嬉しいいただきものをしました！

先日、いただいたものです　fromUSA.。

私の好きな「ドライフルーツ｣・・・その中でも一番好きな

「ドライマンゴー」

とっても嬉しいですありがとうございます

封を開けてしまうと止まらなくなってしまうので気をつけないと

もうすでに、一袋（アプリコット）ありません食べてしまいました

アプリコットはものによって～やわらかいのや、かたいのイロイロです。

いつもいただくのは～やわらくて美味です

ドライフルーツはた～っぷりの食物繊維・ミネラル・ビタミンがとれますよ

ロールケーキ

みなさんは、伊豆長岡の有名なロールケーキのお店を知っていますか？

ロールケーキは『イタリアンロールケーキ』です。

まわりにシュー皮がまいてあるロールケーキです。

日曜日「山登り」の帰りに買って帰りました。

http://www.geocities.co.jp/Foodpia/7695/omeza/fukuya.htm

かなり大きさがあります！とても重たいし～。

私は、このロールケーキのことはまったく知らなかったんですが

有名なんて聞くと・・・食べなきゃ！

あまり甘くない感じがしたんですけど～どうだろぅ？

とってもボリュームがあって満足感がいっぱいです。

私はめったにケーキを買うことがないんですが・・・

去年の誕生日（私ではないです）に、ど～しても買いたいケーキ屋さんの

bithdayケーキがあったので買いました。

それは、そこのケーキが好きとか味とかじゃなくて

デコレーションのデザインが見てみたかったんです。

（お友達の誕生日会で以前見たことがあって）そのときに

かわいいデザインだなぁ～って思ったことを覚えてて。

それ以外は、ないですねぇ～。

有名とか行列とか弱いです！

めずらしいお茶。

以前、ルピシアの「マンゴー烏龍茶」をいただいた方から

また、いただいてしまいました。ありがとう～ございます！

なんと！　2種類も。

　　『白桃烏龍』です。

桃のとても香りのいいお茶でしたよ。

つづきまして～

　　『シークアーサー烏龍』です。

少し酸味があってさわやかでした。

どちらも初めてのお茶でした。

料理教室のときに、皆さんで飲ませていただいています～。

ジャイアンツサブレ

東京ﾄﾞｰﾑのおみやげです。

24個入り。

サクサクしていてかなりおいしい。

「おみやげ」なんてこんな感じだろう～

と思って食べたけど・・美味しくてビックリです！

いい香りです。

おみやげではないのですが～いただきものです。

　　　「完熟マンゴー烏龍」

前にもお話をしましたが、「マンゴー」が好きなので

とても楽しみでした。

烏龍とマンゴー？の想像がつかなっかたので

（どんな感じ?）でした。

とても「マンゴー」のいい香りがして美味しかったです！

　　　　　　ありがとうございました。

出雲のおみやげ

先日、お友達から頂いたものです。

　　　『ヤマタノオロチ　チョコたまご』

卵形のおまんじゅうです。

まわりはホワイトチョコ、カステラがあって、真ん中に黄身あん。

小さくて美味しいお菓子でした！

とまらない!!

すっごく嬉しいおみやげを頂きました！

一番好きな食べ物の中の「ドライフルーツ」

それも～　　『ドライマンゴー』

それも～　　箱入り！

これは、お友達のお知り合いの方からで～

私が「ドライフルーツ」が大好きなのを知っていて

私に巡ってきたのです。

味わいながら～　味わいながら～　食べています。

お安いものは、まわりに砂糖がわざわざ付けてあるのですが

これは「マンゴー」だけの甘みで、とにかく　美味しい～!!

買い占めたいくらいです。